GÜLLAÇ TARİFİ

Malzemeler       

• 1 kutu güllaç yaprağı
• 3 litre süt
• 1 kg toz şeker
• İsteğe göre ceviz, badem, fıstık, fındık
• Yine isteğe göre gül suyu

Hazırlanışı

• 3 litre süt, 1 kg şeker ile kaynatılıp ılık vaziyete getirildikten sonra, tepsiye konan her güllaç yaprağının parlak tarafı üzerine kepçe ile ılık süt gezdirilir.
• Güllaç yaprakları bittiğinde kalan süt güllaçların üzerine dökülür. Buzdolabı veya serin bir yerde yarım saat bekletin.
• Daha sonra üzerine dövülmüş ceviz, badem, fıstık, fındık ve arzuya göre gül suyu ilavesiyle servis yapılır.

Afiyet Olsun :)