- 500 gr kuşbaşı et
- 2 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- Pulbiber
- kekik
- kimyon
- tuz
- Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Hazırlanışı
- Kuşbaşı etimzin üzerini geçecek kadar su ekledikten sonra düdüklü tencerede yarım saat pişiriyoruz. Pişme işlemi bittikten sonra soğanı, kırmızıbiber ve domatesi doğrayarak sırasıyla soğan, biber ve domatesi ekleyerek soteliyoruz. Salçayı ve baharatları koyduktan sonra pişen etleri ekleyerek 10 dakika kadar pişiriyoruz ve sıcak olarak servis yapıyoruz.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder