ZEYTİNLİ TAHİN SALATA

MALZEMELER

• 1 büyük kase çekirdeği çıkartılmış yeşil zeytin
• 1,5 çay bardağı tahin
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet domates
• 8 dal yeşil soğan
• 1\2 demet maydanoz
• 3 diş sarmısak
• 1,5 limon suyu
• 2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• yeteri kadar tuz

YAPILIŞI

• Yeşil zeytinlerinizi ıslayıp,iyice tuzunun çıkmasını sağlayın.Daha sonrada çekirdeklerini ayıklayın..
• Büyük bir karıştırma kabına soğanı,maydanozu,domatesleri ve yeşil soğanları küçük küçük doğrayın.İçine yeşil zeytinleride ekleyin.
• Rendelenmiş sarmısak,limon suyu,tuz ve tahini bir kasede iyice  karıştırın.Hazırladığınız tahinli sosu,salatanızın üzerine döküp iyice karıştırın.
• Hazırladığınız salatayı seris tabağınıza koyup, üzerini pul biber ve maydanozla süsleyip, servis edin.

AFİYET OLSUN :)