HAVUÇ RÜYASI TATLISI TARİFİ

Özellikle kış aylarının vitamin depolarından biri olan havucu az tüketen çocuklarımıza havucu sevdirecek bir tarifi sizlerle paylaşacağım:

İlk bakışta zor bir tarif hissi uyandırmasına rağmen oldukça pratik ve de inanılmaz lezzetli tarifimizi mutlaka denemelisiniz

Şimdiden Afiyet Olsun :)        



Malzemeler:         

• 1 kg. havuç
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi (portakal da olabilir)
• 3 paket Petibör bisküvi

Hem çok hafif, hem de tam bir görsel şölen!


   Hazırlanışı

• Havuçların kabuklarını soyarak iri halkalar halinde doğrayın, doğranan parçaları bi tencereye alarak üzerine 7 su bardağı sıcak su ekleyerek haşlayın. (Eğer düdüklü tencerede haşlayacaksanız 5 su bardağı yeterlidir.)
• İyice haşlanan  havuçları suyuyla birlikte  rondodan geçirerek  püre haline getirin ve ardından yeniden tencereye alın ve de 1 bardak soğuk suda çözdürdüğünüz nişastayı püreye karıştırın.
• Yapılan karışıma Şeker,limon (portakal) kabuğu rendesi ve vanilyayı da ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırınız.
• Pastamızın muhallebisini hazırladıktan sonra Orta boy borcamı ıslatın ve 1 sıra petibör bisküvi yerleştirin. Bisküvilerin üzerini kaplayacak şekilde havuçlu karışımdan ekleyerek heryerine eşit dağılmasını sağlayın ardından tekrar bisküvi ve tekrar karışım şeklinde 4 veya 5 kat şeklinde malzemelerimizi sırası ile yerleştirin.
• Hazırladığınız tatlıyı dolapta  2-3 saat dinlendirip, dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun :)

NOT : dilerseniz pastanızın üzerini krem şanti ile süsleyerek  dilimlerin üzerine çekilmiş antep fıstığı da ekleyebilirsiniz

YALANCI KOZALAK TARİFİ

Yapımı çok pratik ve çıtır çıtır bir lezzet..

Tarifi öğrencilik yıllarımda ev arkadaşımın annesinden öğrenmiştim.. tam da karlı bir kış günü okul dönüşü buzdolabında görünce bu kozalaklar burada napıyor acaba diye şaşkınlık geçirdiğim ve de tadına doyamadığım bu lezzetin tarifini almadan edemedimm :) O şahane görüntüsü ile sanki çok zormuş görünümü uyandıran fakat tarifini alıp hemen denedikten sonra da pratikliğine şaşırdığım favori tariflerimden birisi :)

Yalancı Kozalak Tarifi (Mısır gevrekli kozalak)

MALZEMELER:
100 gr. margarin
5 adet Metro çikolata
1 yemek kaşığı kakao
3-4 yemek kaşığı bal
1 paket kahvaltılık cornfleks

Üzeri için:
pudra şekeri



HAZIRLANIŞI

Metroları dörder beşer parçaya ayırdıktan sonra bi tencerede margarinle birlikte eritelim, hafif kıvamını saldıktan sonra da 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek tamamen eriyene kadar yavaş yavaş karıştıralım.

margarin ve çikolatamızın erimesiyle birlikte ocaktan aldığımız karışıma yavaş yavaş kontrol ederek aldığı kadar cornfleks ekleyelim (ben paketin 4/3 ünü kullandım) ve de üzerine balı da ilave edip karıştıralım.

Elde ettiğimiz karışımı bir kaşık yardımı ile limon sıkacağının çukur kusmına yerleştirerek kozalak görünümü oluşturalım ve yaptığımız yalancı kozalakları bir tepsiye dizelim. bütün kozalaklarımız bittikten sonra da üzerine pudra şekeri ekleyerek Pudra şekeri serpiştirip, karlı çam ağacı görüntüsüyle servis edebilirsiniz. (karışımımıza şekil vermeden önce bi yarım saat kadar buzdolabında dinlendirirsek şekil verirken dağılmamasını sağlayarak yapımını pratikleştirebiliriz. )

Afiyet Şeker Olsun :)

Yemek Tariflerimiz

Merhabalar.
Bloğumda sizler için en güzel yemeklerin tarifini vereceğim. Yemek tarifleri için bloğumu sürekli takip edip yepyeni tatlara ulaşabilirsiniz.

Bloğumda sizlere:

Yemek Tarifleri
Pasta Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri