KURU ERİKLİ BAKLİYAT SALATASI TARİFİ

MALZEMELER

• 1 paket akdeniz yeşilliği,
• 1 tane semizotu
• 1 adet kırmızı biber
• 10 adet kuru erik
• 5 adet kuru kayısı
• 1 kahve fincanı kuru üzüm
• 10 adet ceviz
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 çay bardağı haşlanmış dövme

SOSU

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 limon suyu
• 2 yemek kaşığı balsamik sirke
• 2 tatlı kaşığı esmer şeker
• tuz

HAZIRLANIŞI

• Yeşilliklerinizi yıkayıp,iyice kurutun.Semizotunu yapraklarına ayırın.
• Kırmızı biberi doğrayın.Kuru erikleri,,cevizleri ve kayısıları  ikiye bölün.
• Sos malzemelerini bir bardakta iyice karıştırın.
• Genişce bir kasede yeşillikleri kırmızı biberleri,eriklerin,kayısıların,üzümlerin ve cevizlerin yarısını karıştırın.Üzerine sosun yarısını döküp tekrar karıştırın.Daha sonrada servis edeceğiniz salata kasesine koyun,üzerine önce haşlanmış yeşil mercimeği ve dövmeyi ,onların üzerinede kalan ceviz,kayısı,üzüm ve erikleri  koyun.Kalan sosun diğer yarısınıda üzerine döküp,keyifle servis edin.
• Bu malzemelerden ortaboy bir salata kasesi salata çıkıyor,eğer daha fazlalaştırmak isterseniz,malzemeleri istediğiniz kadar arttırabilirsiniz..

AFİYET OLSUN :)