KUSKUSLU NEON SALATA TARİFİ

Malzemeler

• 1 adet kuru soğan
• 1 ölçü kuskus
• 2 ölçü su
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Limonun kabuğunun rendesi
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• Közlenmiş kırmızı biber
• Dereotu
• Maydonoz
• Kırmızı biberli yeşil zeytin
• Tuz
• Limon

Hazırlanışı

• Kuru soğan yemeklik doğranır. 
• 3 kaşık sıvıyağda çevrilir.
• Üzerine su, zerdeçal ve tuz ilave edilir.
• Kaynamaya bırakılır.
• Kaynayan zerdeçallı suyun içerisine kuskus atılır.
• Suyu çekene kadar pişirilir.
• Piştikten sonra üzerine kağıt havlu kapatılarak demlenmeye bırakılır.
• Kuskuslar iyice soğuduktan sonra içine 1 limonun kabuğu rendelenir.
• Maydonoz ve dereotu güzelce kıyılır.
• Közlenmiş kırmızı biber küp küp doğranır. 
• Doğranmış zeytin ilave edilir.
• Kuskusun üzerine ilave edilir.
• Karıştırılır.
• Limon suyu ilave edilir.
• Karıştırılır.
• Servise alınır.

Afiyet Olsun :)