- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı mısır unu
- 1,5 su bardağı buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- yeteri kadar tuz
- kalıpları yağlamak için tereyağ
İçi İçin : beyaz peynir
Üzeri İçin
- 8 – 10 tane siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
- 8 – 10 tane yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
- tercihe bağlı susam ve çörek otu
Hazırlanışı
- Yumurtaları iyice karıştırın.
- Yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek karıştırma işlemine devam edin.
- Muffin kalıplarınızı (6 adet büyük boy) tereyağ ile yağlayın.
- Dilerseniz diplerine susam ve çörek otu serpin.
- Hamurun yarısını kalıplarınıza paylaştırın
- Ortalarına birer parça beyaz peynir yerleştirin
- Kalan hamuru da eşit şekilde paylaştırın.
- Üzerlerini zeytinlerle süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 190 derecede fırında üzerleri kızarana kadar pişirin
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder