- 4 adet yufka
- 100gr tereyağı
- 1 adet yumurta
- üzerine çörek otu
- İç harcı için;
- 200 gr. peynir
- yarım demet maydonoz
Hazırlanışı
- Tereyağını eritiikten sonra her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın sonra karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin. Bu kareyi dörde kestikten sonra dört küçük kareniz olsun. Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapattıktan sonra katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200C fırında pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder