SEBZELİ DANA ANTRİKOT TARİFİ

Malzemeler:    

• 1 paket dana antrikot
• 2 patates
• 2 havuç
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1~2 dal dereotu
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı

• Patatesleri ve havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve zar şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Sırasıyla havuç, patates ve bezelyeyi ekleyin.
• Sürekli karıştırarak sebzeler yumuşayıncaya kadar soteleyin. Ocaktan alıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Antrikotları fırın tepsisine dizip kızartın. Servis tabağına alıp üzerine sebzeli harcı paylaştırın. Dereotu ile süsleyip sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun :)