Malzemeler
- 1 kase haşlanmış nohut
- 4 dal taze sarımsak
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 2 çorba kaşığı un
- 1 kase yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 limon
- Tuz
- Su
Hazırlanışı:
- Taze sarımsakları doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz ve sarımsağı kavuruyoruz. Peşinden haşlanmış nohutunu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Tavuk suyunu ve sıcak suyunu döküyoruz. Kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.
- Terbiyesi için, yoğurdu bir kaseye koyuyoruz. Unu ve yumurta sarısını ilave ediyoruz. Limon suyunu sıkıyoruz ve çırpıyoruz. Soğuk suyla karıştırarak kıvamını açıyoruz. Kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz. Biraz daha kaynatıyoruz.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder