UN ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler:    

 

• 2 adet yumurta
• 6 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yeteri kadar tuz

Yapılışı:

• Yumurtaları çırpıp, yoğurt ve un ilave ederek karıştırın.
• Su ekleyip ocağa oturtun. Kaynayana dek karıştırın.
• Ayrı bir yerde tereyağını eritin. Üzerine nane, pulbiber ve tuz ekleyip karıştırın.
• Karışımı, azar azar ve karıştırarak çorbaya ekleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)