Malzemeler:
- 20 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 havuç
- 6 su bardağı su
- Yarım kilo ıspanak
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı:
- Havuçları yıkayıp kabuğunu kazıyın ve iri rendeleyin. Ispanağı haşlayın ve suyunu süzün.
- Tereyağını eritin. Unu ilave edip çok sarartmadan kavurun. Rendelenmiş havuç ve suyu ilave edip karıştırın.
- Su kaynamaya başlayınca haşlanmış ıspanakları ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder