Malzemeler:
- 1 adet büyük boy havuç
- 4-5 yaprak kırmızı lahana
- 4-5 yaprak beyaz lahana
- 300 gram brokoli
- 1 adet domates
- 1’er tatlı kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve balzamik sirke
- Tuz, kekik
Hazırlanışı
- Derin bir salata kasesine havucu rendeleyin. Kırmızı ve beyaz lahana yapraklarını yıkadıktan sonra süzüp, incecik kıyın. Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve yıkayıp, süzün.
- Diğer sebzelerle birlikte havuca ekleyin. Küp doğranmış domatesi de kattıktan sonra tuz ve kekiğini ayarlayıp, bütün malzemeyi karıştırın.
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve balzamik sirkeyi karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin. Tatların birbirine geçmesi için buzdolabında yarım saat bekletin ve servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder