ETİMEK TATLISI TARİFİ

Malzemeler:    

• 10-12 tuzsuz etimek
• 2 su bardağı toz şeker
• 750 gr. süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya, 2 su bardağı süt (750 gr’dan ayrıca)
• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı su
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

• Etimekleri dikdörtgen bir borcama dizin. 2 su bardağı toz şekeri tencerede biraz yakın.
• 2 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyin ve bu karışımı sıcakken etimeklerin üzerine dökün.
• 750 gr. sütü un ve vanilya ilavesiyle muhallebi gibi pişirin. Etimeklerin üzerine sürün.
• 2 su bardağı sütle krem şanti hazırlayın, en üst kata da bu krem şantiyi sürün. Hindistan ceviziyle süsleyin…

Afiyet Olsun :)