Malzemeler:
- 200 gram ıspanak
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- Tuz, karabiber
- İsterseniz haşlanmış pirinç
Hazırlanışı:
- Ispanakları iyice yıkayın. 2 su bardağı suda 5 dakika haşlayın ve haşlandıktan sonra ıspanağı suyu ile birlikte blender’dan geçirin.
- Ayrı bir tencerede unu ve yağı kavurun. Unu kavurduktan sonra içine soğuk sütü (gerekirse su) ilave edin. Ispanağı, tuz ve karabiberi de tencerenin içine ilave edip kaynatın.
- Kaynadıktan sonra kaselere koyarak servis yapabilirsiniz. İsteğe göre, 1 yaşından büyük çocuklar için, ıspanak çorbasına soğan rendesi de ilave edilebilir.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder